玉米浆对肠膜状明串珠菌菌株成链和右旋糖酐产量的影响

作者: 刘晓风 [1] ; 周剑平 [2] ; 魏甲乾 [2] ; 王治业 [1,2] ; 赵小锋 [2]

关键词: 肠膜状明串珠菌成链右旋糖酐 Leuconostoe mesenteroides cells growth pattern dextran

摘要：通过在培养基中分别添加不同量的玉米浆和芳香族氨基酸，经显微观察肠膜状明串珠菌的成链情况及测定右旋糖酐产量，发现培养基中玉米浆和芳香族氨基酸的添加量直接影响着肠膜状明串珠菌菌体的形态和右旋糖酐产量．研究表明玉米浆中所含的芳香族氨基酸是影响肠膜状明串珠菌在生长过程中出现链状和提高右旋糖酐产量的因素之一．

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玉米浆对肠膜状明串珠菌菌株成链和右旋糖酐产量的影响

作者: 刘晓风 [1] ; 周剑平 [2] ; 魏甲乾 [2] ; 王治业 [1,2] ; 赵小锋 [2]

关键词: 肠膜状明串珠菌 成链 右旋糖酐 Leuconostoe mesenteroides cells growth pattern dextran

关键词: 肠膜状明串珠菌成链右旋糖酐 Leuconostoe mesenteroides cells growth pattern dextran